Neem (extra) kruimelige aardappelen en maak er friet van.
- Zet pan met water op het vuur met 1 lepel zout en 3 eetlepels azijn en doe de friet erbij.
- Aan de kook brengen en zachtjes voor 8 a 10 minuten laten koken.
- Hierna 5 minuten uitlaten lekken en uitstomen op een bakplaat met een theedoek
Frituur op 200 graden
Vervolgens niet te veel frieten in 1 keer in de frituur!!
- Frituren (50 seconden???), gaan nog net niet verkleuren.
Uitlaten lekken op bakplaat met keukenrol papier en halfuurtje laten staan.
Frituur weer op 200 graden
Niet te veel frieten in de frituur!
- Frituren totdat ze goudbruin zijn daarna in een pan met een keukenpapiertje
Klaar
Zie voor alles: